Szukasz nowych sposobów na włączenie owoców, warzyw i innych pożywnych rzeczy do swojej codziennej rutyny i diety? Smoothies są świetne, ale czy kiedykolwiek próbowałeś zrobić smoothie bowl? Czytaj dalej, ponieważ ten artykuł dostarczy Ci wszystkich wskazówek i trików, które pomogą Ci przygotować najlepsze gęste smoothie bowl!

Smoothie bowls cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem w całym Internecie i wcale nie jest to zaskakujące. Podczas gdy niektórzy ludzie preferują smoothie bowl jako zdrową przekąskę, inni uważają je za najlepszy element porannej diety śniadaniowej. Co jest lepszego niż rozpoczęcie poranka od słodkiego i zdrowego przysmaku? Smoothie bowl powinno znaleźć się na szczycie listy Twoich śniadaniowych propozycji na podróż, ponieważ jest świeże, owocowe i niezwykle pożywne! A co najlepsze? Przygotowanie smoothie bowl jest bardzo proste i można je zrobić z niemal KAŻDEGO owocu i warzywa, które masz w domu! Jeśli jesteś nowicjuszem na scenie smoothie, nie obawiaj się. Mamy najlepsze wskazówki i sztuczki, dzięki którym przygotujesz w domu smoothie bowl godne Pinteresta i Instagrama!

Czym są miseczki do smoothie?

Mówiąc najprościej, smoothie bowl to dokładnie to, na co wygląda - gęste i pyszne smoothie w misce. To naprawdę takie proste. Smoothie bowls są na tyle gęste, że można je jeść łyżką, co ułatwia dodawanie do nich pysznych składników, takich jak owoce, orzechy, suszone owoce i nasiona. Wiele osób uwielbia miseczki smoothie bowls, ponieważ przypominają one bardziej posiłek niż smoothie w kubku.

Czy smoothie bowls są zdrowe?

Ponieważ większość smoothie bowls jest pełna witamin i składników odżywczych, mogą one stać się jednym z najzdrowszych elementów Twojej diety. Jednak niewłaściwy dobór składników może spowodować gwałtowny wzrost spożycia kalorii, co sprawia, że nie są one najlepszym wyborem dla zdrowego stylu życia. Owoce, warzywa i orzechy są pełne dobrych tłuszczów, naturalnych cukrów, witamin i innych składników odżywczych, jednak należy zachować zdrową równowagę między dodatkami, nie ograniczając ani nie rezygnując z dobrego smaku i kalorii. Upewnij się tylko, że dodasz jakiś składnik przeciwny, aby obniżyć poziom cukru w swoim smoothie, np. używając wody zamiast soku lub warzyw zamiast samych owoców! Jeśli szukasz nowych sposobów na przygotowanie smacznych i zdrowych smoothie, sprawdź nasz wpis na blogu Jak zrobić zdrowe smoothie!

Składniki miseczki do smoothie

Jeśli chodzi o przygotowanie smoothie bowl dostosowanego do Twoich potrzeb, musisz zacząć od wyboru składników. Ogólny smak i powodzenie smoothie bowl zależy od Twojego osobistego gustu, nastroju i preferencji. Choć możesz wziąć cokolwiek z lodówki i wrzucić do blendera, aby zrobić własną miseczkę smoothie - nie polecamy tego. Jeśli nie masz pomysłu na składniki, oto kilka naszych ulubionych składników, z których możesz przygotować pyszne smoothie bowl, które będziesz chciał robić wielokrotnie.

Owoce

Najważniejszym składnikiem smoothie bowl są, rzecz jasna, owoce! Możesz dodać dowolną kombinację owoców, aby uzyskać bogatą miseczkę. Należy jednak pamiętać o konsystencji smoothie bowl. Znajdź równowagę między gęstymi, ciężkimi owocami a wodnistymi, aby uzyskać optymalną grubość smoothie bowl. Oto kilka świetnych opcji:

• Jabłko
• Banan
• Awokado
• Mango
• Brzoskwinia
• Truskawki
• Borówki
• Maliny
• Jagody acai

A lista jest długa. Owoce takie jak banany, jabłka, gruszki i awokado nadają smoothie bowl gęstą, kremową konsystencję. Resztę możesz dodać dla smaku i słodyczy, a także jako dodatki. Owoce są po brzegi wypełnione błonnikiem i składnikami odżywczymi, więc smoothie bowl to świetny sposób na włączenie większej ilości owoców do codziennych posiłków. Jagody są niezbędnym składnikiem Twojej diety, ponieważ jedna jagoda może dostarczyć tyle samo, co jedna kapsułka witaminowa! Dodanie tych dobroczynnych owoców do miski smoothie bowl zapewnia równowagę między słodyczą i smakiem, a także dostarcza wielu korzyści odżywczych. Co więcej, możesz zamienić mrożone mieszane jagody i mrożone owoce na lód, aby uzyskać bogatszą miseczkę, i odwrotnie, jeśli chcesz ograniczyć spożycie kalorii.

Owoce to świetny sposób na dodanie słodyczy do smoothie bowl bez uciekania się do dodawania cukru, np. syropu klonowego; sprawdź nasz post Jak osłodzić smoothie, aby poznać więcej pomysłów!

Warzywa

Jeśli trudno Ci jeść warzywa codziennie lub jeśli Twoje dzieci reagują na widok zieleniny, to smoothie bowl jest świetnym sposobem na spożywanie większej ilości warzyw, nawet ich nie próbując! Dobra wiadomość jest taka, że wiele podstawowych warzyw nie ma silnego smaku ani posmaku, więc możesz eksperymentować z różnymi wegetariańskimi smoothie bowls. Oto kilka warzyw, które świetnie nadają się na zdrowe smoothie bowl:

• Szpinak
• Jarmuż
• Seler
• Burak
• Pomidorki koktajlowe
• Liście mięty
• Cukinia
• Słodkie ziemniaki
• Kalafior

Jarmuż można dodawać w niewielkich ilościach do każdego smoothie bowl. Zrównoważy on zawartość cukru w miseczce, a dodatkowo dostarczy mnóstwo witamin i składników odżywczych.

Wszystkie te warzywa mają neutralny smak i nie są wyczuwalne w połączeniu z innymi składnikami, takimi jak masło orzechowe i owoce. Dodając je do smoothie bowl, możesz częściej sięgać po ten słodki przysmak, nie martwiąc się, że przesadzisz z ilością cukru. Ponadto możesz spożywać swoją dzienną dawkę warzyw, dzięki czemu Twój układ odpornościowy będzie silniejszy, a żołądek dłużej pełny!

Uwaga zaczerpnięta z naszego wpisu na bloguKid Friendly Smoothies: zielone smoothie bowl to świetny sposób, aby zachęcić dzieci do spożywania zieleniny. Jeśli nie będą chciały się zgodzić, zawsze możesz użyć standardowego, przyjaznego dzieciom smoothie bowl truskawkowo-bananowego, ale dorzuć do niego garść szpinaku lub jarmużu, którego nawet nie zauważą!

Superfoods

Jak sama nazwa wskazuje, niektóre produkty spożywcze są tak pełne składników odżywczych, że zostały uznane za osobną klasę żywności - Superfoods. Superfoods to pokarmy pełne witamin, przeciwutleniaczy, enzymów i zdrowych tłuszczów. Poniżej przedstawiamy kilka łatwo dostępnych superfoods, które zdecydowanie powinieneś dodać do swojego smoothie bowls:

• Włókna kakao
• Nasiona chia
• Kokos
• Matcha
• Moringa
• Wszystkie orzechy i zielenina liściasta

Spożywanie codziennie niewielkiej porcji tych superfoods może mieć magiczny wpływ na Twoje zdrowie, skórę, włosy i paznokcie. Są one niezwykle korzystne dla kobiet w ciąży i dzieci w okresie wzrostu, ponieważ wzmacniają układ odpornościowy i wspomagają rozwój kości i mózgu. Są również bogate w smaku i z pewnością dodadzą odrobinę pikanterii Twojemu smoothie bowl.

Płyn

Płyny dodawane do smoothie bowls decydują o grubości i konsystencji, a także o zawartości kalorii. Większość owoców ma swoje własne soki, które przyczyniają się do płynności smoothie bowl, więc pamiętaj, aby zacząć od niewielkiej ilości płynu i zwiększać jego ilość tylko w razie potrzeby. Jeśli chcesz, zawsze możesz dodać więcej płynu później, ale nie możesz go usunąć po zmiksowaniu. Oto kilka z naszych ulubionych płynów, które możesz dodać:

• Woda
• Mleko
• Mleko sojowe
• Mleko kokosowe
• Mleko migdałowe (i inne mleka niezawierające mleka)
• Soki owocowe
• Jogurt grecki

Wybór płynu zależy od preferencji i zawartości kalorii. Niektóre z nich są oczywiście bogate w kalorie, podczas gdy inne są nieco zdrowsze. Możesz dodać wodę, mleko bezmleczne lub wodę kokosową, aby uzyskać bardziej zdrowy smoothie bowl. Niemniej jednak wszystkie te płyny zawierają mnóstwo białka i niezbędnych składników odżywczych, takich jak wapń, magnez i witaminy.

Ważne jest, aby płyny współgrały z Twoimi składnikami pod względem konsystencji. Jeśli wolisz używać zwykłego mleka, możesz potrzebować mniej składników "zagęszczających". Jeśli (tak jak ja) wolisz mleko bez nabiału lub mleko kokosowe, prawdopodobnie będziesz chciał dodać awokado lub inne składniki zagęszczające, aby zwiększyć gęstość.

Jak zrobić gęstą miseczkę smoothie?

Gęste smoothie bowl to klucz do tego, by posiłek nadawał się do nakładania łyżką. Grubość miseczki smoothie zależy od każdego składnika, który do niej włożysz. Aby uzyskać gęstą, kremową konsystencję, która rozpływa się w ustach, musisz zachować równowagę między wszystkimi składnikami w swoim przepisie na smoothie bowl.

Nasiona

Nasiona są doskonałą polewą, ale możesz je także dodać do smoothie bowl, aby je zagęścić. Wiele osób nie przepada za teksturą nasion jako dodatków, dlatego lepiej jest je wmieszać. Możesz dodać jedną lub kilka łyżeczek dowolnych nasion, a z pewnością uzyskasz stosunkowo gęstszą konsystencję. Nasiona chia, nasiona konopi, nasiona słonecznika i pestki dyni - wszystkie te składniki doskonale nadają się do przygotowania gęstego smoothie bowl.

Masła orzechowe

Najlepszymi zagęszczaczami stosowanymi przez wielu ludzi i ekspertów są masła orzechowe (masło orzechowe, migdałowe itp.). Dodając tylko łyżkę stołową dowolnego masła orzechowego, możesz uzyskać gęstszą konsystencję smoothie bowl. Zawierają one także zdrowe tłuszcze, które sprawiają, że czujesz się syty przez znacznie dłuższy czas. Smoothie bowls są zazwyczaj bogate w cukry, a brakuje w nich tłuszczów, dlatego warto dodać do nich masło orzechowe, aby zapewnić sobie porcję dobrego tłuszczu. Dobre opcje zagęszczających maseł orzechowych to masło orzechowe i migdałowe.

Ważne jest, aby zwracać uwagę na wartości odżywcze masła orzechowego, migdałowego lub innego, które dodajesz. Wiele z tych produktów zawiera bardzo dużo cukrów dodanych - czytaj więc etykiety i zachowaj ostrożność, aby zapewnić sobie maksymalną zdrowotność!

Awokado

To jeszcze jeden składnik, który jest niezbędny do przygotowania gęstego smoothie bowl. Jest nawet używany jako podstawowy owoc w wielu smoothie bowls ze względu na swoją kremową i rozpływającą się konsystencję oraz mleczny smak. Awokado stanowi podstawę wielu smoothie opartych na keto ze względu na wartości odżywcze, jakie wnosi wraz ze zdrowymi tłuszczami.

Płyny

Płyny mają znaczenie! Aby uzyskać gęste smoothie bowl, wybieraj gęstsze płyny lub dodawaj mniej płynów rzadkich. Wiele osób woli dodawać zwykły jogurt lub jogurt grecki, ale należy zachować ostrożność, zwłaszcza jeśli chodzi o dodatek cukru. Dzięki nim smoothie bowl ma nie tylko gęstą konsystencję, ale także zawiera białka, które sprawiają, że jesteś syty na dłużej.

Lód

Jeśli chcesz schudnąć dzięki gęstym smoothie bowl, powinieneś dodać lodu, aby je zagęścić! Dodanie dużej ilości lodu nie tylko sprawi, że Twoja miska będzie gęsta, ale także zmniejszy ilość kalorii. Bonus - Twoje gęste smoothie bowl będzie smakować jak gęsta i orzeźwiająca, ale zdrowa frappe!

Białko w proszku

Jeśli dodasz do swojego smoothie białko w proszku, będzie ono nie tylko gęstsze, ale także zwiększy uczucie sytości. Ponownie, zwracaj uwagę na etykietę każdego dodawanego produktu! Białko w proszku to doskonały sposób na zagęszczenie przepisu na smoothie bowl.

Mrożone owoce

Mrożone owoce - takie jak mrożone banany czy mrożone truskawki - to doskonały sposób na przygotowanie super gęstego smoothie bowl bez dodatkowych składników. Dodanie mrożonych jagód lub mrożonych plasterków banana przed wrzuceniem do blendera lub robota kuchennego może naprawdę zapewnić gęstą konsystencję smoothie bowl, której szukasz.

Dodatki do miseczki smoothie (Smoothie Bowl Toppings)

Pyszne dodatki to najlepsza część robienia smoothie bowl. Większość osób woli smoothie bowl od zwykłego smoothie właśnie ze względu na różnorodność dodatków, które można do niego dodać, oraz teksturę, jaką nadają smoothie bowl. Do smoothie bowl możesz dodać dosłownie wszystko, co tylko zechcesz - od nasion, przez owoce, po płatki śniadaniowe. Oto kilka najlepszych opcji, jeśli zamierzasz przygotować smoothie bowl:

• Granola
• Musli
• Ryż ptysiowy
• Płatki kukurydziane
• Świeże owoce - Mango, Kiwi i plasterki banana to popularne opcje!
• Mrożone owoce - często konsystencja mrożonych owoców, takich jak mrożone banany, mrożone truskawki czy mrożone mango, stanowi miłą odmianę w przepisach na smoothie bowl.
• Jagody - mieszanki jagód, mrożone jagody, mrożone truskawki, mrożone borówki, świeże jagody, truskawki w plasterkach
• Orzechy - orzechy pekan, orzechy włoskie i pistacje, masło orzechowe i migdałowe to świetne dodatki!
• Suszone owoce - rodzynki, maliny, figi i morele
• Nasiona - nasiona dyni, nasiona chia, nasiona lnu i nasiona słonecznika
• Ciemna czekolada, kakao w proszku lub małe wiórki czekoladowe
• Bita śmietana
• Płatki kokosowe

Wszystkie te dodatki nadają misce smoothie wyjątkową teksturę, która współgra z jej gładkością. Owoce mają swoją osobną grupę fanów. Orzechy i suszone owoce są na swój sposób równie korzystne dla zdrowia i dostarczają wielu składników mineralnych. Wyjątkowo korzystnie wpływają na zapobieganie kaszlowi i przeziębieniom w miesiącach zimowych i przy chłodnej pogodzie. Zapewniają organizmowi ciepło i sprawiają, że jest on bardziej tolerancyjny na wyzwania, przed którymi staje. Płatki ciemnej czekolady na wierzchu smoothie bowl zdecydowanie pomagają zrównoważyć poziom cukrów i są szczególnie pomocne dla osób cierpiących na cukrzycę. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj Najlepsze dodatki do smoothie bowl.

Zboża i granola są świetnym dodatkiem do smoothie bowl, ponieważ zapewniają najlepszą chrupkość! Bita śmietana i kakao w proszku to dodatkowe dodatki, ale z pewnością sprawią, że smoothie bowl będzie wyjątkowe. Możesz nawet wymieszać jedną lub dwie łyżeczki kakao w proszku z innymi składnikami. Dzięki temu smoothie bowl będzie smakować dokładnie jak czekolada! Upewnij się tylko, że używasz proszku bez cukru, aby ograniczyć dodatkowe kalorie. Przeczytaj: Nasiona chia w smoothies

Czy można schudnąć jedząc smoothie bowls?

Większość smoothie bowls składa się z owoców, orzechów i niewielkiej ilości mleka lub soku. Oznacza to, że zawierają tylko błonnik, zdrowy cukier i niewielką ilość dobrych tłuszczów. Żadne smoothie bowl (ani żadne inne jedzenie) samo w sobie nie sprawi, że będziesz szczuplejsza, zamiast tego pomyśl o nich jako o ważnej części ogólnej zmiany zdrowia i diety. Zwracaj uwagę na liczbę kalorii, które dodajesz do swoich smoothie bowl, wybieraj warzywa, owoce o niższej zawartości cukru i wodę lub niesłodzony jogurt, a także zdrową dawkę codziennej aktywności fizycznej, a na pewno osiągniesz wymarzoną wagę. Zalecamy skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek programu odchudzania. Możesz również dowiedzieć się więcej, czytając nasz artykuł na temat smoothie i utraty wagi.

Dodatkowo, jeśli keto to Twoja ulubiona dieta, sprawdź Jak zrobić nisko węglowodanowe, niskocukrowe, keto smoothie bowl.

Przepisy na miseczki smoothie

Jeśli potrzebujesz więcej wskazówek, jak rozpocząć swoją przygodę z miseczkami smoothie, wypróbuj jeden z tych pysznych przepisów na miseczki smoothie, które stworzyliśmy specjalnie dla Ciebie!

Miseczka do smoothie z zielonej herbaty matcha

Składniki:

- 1 zestaw Blendtopia Keto Green Smoothie Kit

- 1 łyżka proszku Matcha

- 1 porcja białka w proszku Keto

- 2 uncje niesłodzonego jogurtu greckiego

- 12 floz Niesłodzone mleko migdałowe

- ½ szklanki lodu

- Dodatki do wyboru (opcjonalnie) - mrożone mieszane jagody i świeże banany z wiórkami kokosowymi to nasze ulubione dodatki!

Wskazówki:

Zmiksować razem, przelać do miski, dodać dodatki i cieszyć się!

Przepis na śniadaniowe smoothie Cold Brew Chai

Składniki:

- 1 zestaw Blendtopia Keto Chocolate Chai Smoothie Kit

- 6 uncji kawy parzonej na zimno/mieszanej

- 4 uncje mleka roślinnego (mleko migdałowe to świetny wybór!)

- 2 uncje niesłodzonego jogurtu greckiego

- ½ szklanki lodu

- Dodatki według uznania (opcjonalnie, choć plasterki banana byłyby idealne!)

Wskazówki:

Zmiksować razem, przelać do miski, posypać cynamonem i smacznego!

Miseczka smoothie "Wschód słońca

- 1 mrożony banan

- 1/2 filiżanki mrożonych cząstek pomarańczy

- 1/2 filiżanki mrożonych kawałków ananasa

- 2 małe cząstki cytryny

- 1 szczypta cayenne

- 1 łyżka sproszkowanych jagód goji

- 2 łyżki nasion konopi lub ulubionego białka w proszku

- 10-12 uncji płynu do blendowania (np. mleko migdałowe, woda kokosowa, H2O)

- dowolne dodatki (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Dodać do blendera wszystkie składniki oprócz płynu do blendowania.

2. 2. Rozpocząć od 10 uncji płynu do blendowania i kontynuować dodawanie, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Użycie mleka migdałowego jako bazy pozwoli uzyskać bogatą, kremową konsystencję. Woda kokosowa uwydatni smak cytrusów i sprawi, że smoothie będzie bardziej orzeźwiające i nawilżające. Wszystko zależy od tego, czego szukasz w swoim porannym smoothie bowl!

3. Przelej do miski i dodaj dodatki. Płatki kokosowe i/lub świeże truskawki to niektóre z ulubionych dodatków do tego przepisu na smoothie bowl.

4. Smacznego!

Inne Smoothie Reading, które mogą Ci się spodobać:

• Trzy najlepsze super nasiona do smoothie
• Uwielbiam smoothie o niskiej zawartości węglowodanów
• Przepisy na Keto Smoothie
• Jak zrobić nisko węglowodanowe i niskocukrowe keto smoothie bowl?